ACTUALIDAD WINTERHALTER / FRIMA / RATIONAL / MIDDLEBY MARSHALL
MyPaella, nuestro nuevo libro de arroces al estilo paella
La paella es sin lugar a dudas el plato más representativo de la cocina española y el más famoso a nivel internacional. Por eso hemos creado el libro de recetas gratuito MyPaella al alcance de todos los restauradores con equipo RATIONAL MyPaella, un libro para todos...
La nueva serie PT de Winterhalter: Lavavajillas de capota sin límites
Cristalería brillante, platos impecables, cubiertos resplandecientes, vasos de plástico perfectos o todo al mismo tiempo. Los nuevos lavavajillas de la serie PT, están disponibles en tres tamaños de máquina, pueden adaptarse al tipo de material a lavar y al grado de...
El nuevo sistema de lavado de vasos de plástico de WINTERHALTER
El especialista de lavado Winterhalter ofrece una solución integral y profesional para lavar vasos de plástico: el sistema, perfectamente coordinado, que consta de un lavavajillas y una cesta de vasos de Winterhalter, así como de productos químicos de lavado...
La seguridad alimentaria en la cocina
Tenerlo todo bajo control Este es uno de los temas de más actualidad y que juega un papel muy importante en la época en la que estamos viviendo. Sin pandemia, ya seguíamos una serie de normas dentro y fuera de la cocina para servir a nuestros clientes platos...
iCombi Pro
El nuevo estándar Soy yo. El nuevo. Tengo práctica, pienso por mí mismo, aprendo, no me olvido de nada, ajusto los parámetros y me adapto. Si conozco el resultado deseado, adapto automáticamente la humedad, la velocidad del aire y la temperatura; en otras...
Seguridad higiénica en lavavajillas industriales
En Winterhalter Ibérica están comprometidos con el cumplimiento de los procesos que garanticen un resultado de lavado higiénicamente perfecto, ofreciendo así la seguridad al más alto estándar. Los requerimientos y procesos de un lavado higiénicamente seguros...
Promoción accesorios
Promoción exclusiva accesorios exclusivos Por la compra de tu nuevo iCombi Pro o iVario Pro, recibe un kit de accesorios gratuitos hasta el 31 de diciembre de 2020. Para que tus cocciones sean excelentes des de el primer día. iCombi Pro. Te ayudamos a que puedas...
5 consejos para un mejor entorno de trabajo
Cocinas comerciales más ergonómicas Unas condiciones de trabajo seguras y ergonómicas, son desde hace ya tiempo, una necesidad en cualquier cocina comercial, aunque en muchas instalaciones se continua economizando en detrimento de ello. Al final suelen descubrir que...
4 trucos para aumentar la eficiencia de su cocina
Bien sean chefs, restauradores o gerentes de cocinas profesionales, a todos les inquieta la misma pregunta ¿cómo se puede aumentar la eficiencia en la cocina y optimizar los costes? Nosotros en RATIONAL hemos investigado y reflexionado acerca de cómo un vaporizador...
Middleby adquiere la empresa española Josper
Middleby adquiere la empresa española Josper, con más de 45 años de experiencia y presente en 90 países Josper S.A. fabricante español de hornos de brasa desde 1969 cuenta con más de 25.000 clientes repartidos en el mundo. Destinados a un gremio muy exigente...
El display táctil de la nueva Serie UC de Winterhalter recibe el iF DESIGN AWARD 2019
La interfaz de usuario de la pantalla táctil de la empresa Winterhalter recibió el galardón en la categoría de aplicaciones/software de comunicación. El nuevo display táctil del lavavajillas de carga frontal de Winterhalter, ha sido distinguido por un jurado...
Cómo ahorrar energía en tu restaurante utilizando el lavavajillas adecuado
Un restaurante atiende al día cientos de comensales y necesita confiar en lavavajillas rápidos y eficientes que agilicen el servicio. Sin embargo, no todos los equipos de lavado del mercado consumen la misma energía ni realizan ciclos de lavado que ahorren agua....
Distribuidores especializados RATIONAL
Distribuidores autorizados RATIONAL: Sencillamente bien asesorados. El distribuidor autorizado de RATIONAL es el socio que su cocina necesita. El distribuidor especializado RATIONAL es el socio para su cocina. Este es el sitio correcto para los interesados en los...
La serie MT de Winterhalter con funciones de ahorro incorporadas
La serie MT de Winterhalter, lavavajillas de arrastre de cestas y de cinta, introducen un impresionante potencial de ahorro a partir de octubre de 2017. Las mejoras técnicas en la zona de enjuague han permitido que el especialista en lavado de vajillas Winterhalter...
Nueva serie UF de Winterhalter con programa especial para panaderías y pastelerías
Winterhalter, el fabricante líder en sistemas de lavado industrial, estará presente en Intersicop 2017, en el stand 12A02B, que se celebra del 19 al 21 de febrero en IFEMA, Madrid. En la feria presentará la nueva serie UF que cuenta con un programa especial...
Hornos para uso profesional eléctricos para pizzas
Los hornos de Middleby Marshall Los hornos del transportador de la serie PS de Middleby Marshall cuecen más rápido y a una temperatura más baja que otros hornos. Las columnas verticales de aire caliente mueven el calor de forma aerodinámicamente en vez de usar altas...