Abr 16, 2023 | Novedades, Rational News
NOTICIAS / NOVEDADES / BREVES iKitchen. Productiva y flexible. Como nunca antes Así se consigue más con menos. Los retosFalta de personal especializado, una elevada presión de costes, mayores exigencias de calidad. Por supuesto, tampoco el menú debe tener límites....
Feb 3, 2022 | Novedades, Rational News
NOTICIAS / NOVEDADES / BREVES Creatividad y mucho mimo en las cocinas de Martín Berasategui Con una arraigada trayectoria familiar en las cocinas, Martín Berasategui es el primer chef de España que ha conseguido 12 estrellas Michelin repartidas entre 7 de sus...
Oct 19, 2021 | Breves, Novedades, Rational News
NOTICIAS / NOVEDADES / BREVES Nuevo libro blanco ¿Cómo rentabilizar el desayuno? El sector de la hostelería está bajo presión y necesita nuevos impulsos y revitalizar aquellos conceptos que quizás tenían olvidados. Por ello, hemos creado un libro blanco donde el...
Sep 11, 2021 | Novedades, Rational News
NOTICIAS / NOVEDADES / BREVES MyPaella, nuestro nuevo libro de arroces al estilo paella La paella es sin lugar a dudas el plato más representativo de la cocina española y el más famoso a nivel internacional. Por eso hemos creado el libro de recetas gratuito MyPaella...
Abr 13, 2021 | Breves, Novedades
NOTICIAS / NOVEDADES / BREVES La seguridad alimentaria en la cocina Tenerlo todo bajo control Este es uno de los temas de más actualidad y que juega un papel muy importante en la época en la que estamos viviendo. Sin pandemia, ya seguíamos una serie de normas dentro y...
