Abr 12, 2024 | Novedades, Rational News
Sencillo. Seguro. Limpio. Cuando un deseo se convierte en realidad. La higiene tiene máxima prioridad en hostelería. Forma parte de la profesión, pero también es una obligación legal y afecta a todas las empresas, desde restaurantes y comedores de empresa hasta...
Feb 8, 2024 | Novedades, Rational News
La protección de los recursos naturales es una prioridad para todos. Los clientes de la gastronomía también lo saben y prestan cada vez más atención a lo que consumen, a dónde consumen, de qué cultivo proceden los ingredientes y en qué condiciones de conservación se...
Nov 22, 2023 | Novedades, Rational News
NOTICIAS / NOVEDADES / BREVES iCareSystem AutoDose. Sencillo. Seguro. Limpio El Efecto Wow. iCareSystem AutoDose es el sistema de limpieza autónomo para los equipos de mesa iCombi Pro. De este modo, si se desea, se puede automatizar completamente la limpieza: Se...
Jun 11, 2023 | Novedades, Rational News
NOTICIAS / NOVEDADES / BREVES iVario Pro. En restaurantes Cocer, asar y freír, ¡con un solo equipo! Hasta 4 veces más rápido y con hasta un 40 % menos de energía. De este modo, la iVario sustituye a numerosos utensilios y aparatos de cocina convencionales. Por...
Abr 16, 2023 | Novedades, Rational News
NOTICIAS / NOVEDADES / BREVES iKitchen. Productiva y flexible. Como nunca antes Así se consigue más con menos. Los retosFalta de personal especializado, una elevada presión de costes, mayores exigencias de calidad. Por supuesto, tampoco el menú debe tener límites....
Feb 3, 2022 | Novedades, Rational News
NOTICIAS / NOVEDADES / BREVES Creatividad y mucho mimo en las cocinas de Martín Berasategui Con una arraigada trayectoria familiar en las cocinas, Martín Berasategui es el primer chef de España que ha conseguido 12 estrellas Michelin repartidas entre 7 de sus...
