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El nuevo sistema de lavado de vasos de plástico de WINTERHALTER

Abr 13, 2021 | Novedades, Winterhalter news

El especialista de lavado Winterhalter ofrece una solución integral y profesional para lavar vasos de plástico: el sistema, perfectamente coordinado, que consta de un lavavajillas y una cesta de vasos de Winterhalter, así como de productos químicos de lavado especialmente desarrollados, garantiza un lavado higiénico de los vasos en menos de dos minutos. Quedan tan secos que se pueden apilar unos dentro de otros para ahorrar espacio.

«El té de frutas o la limonada casera en guarderías, jardines de infancia y colegios. O el café para llevar de la cafetería, la panadería o la gasolinera. Los propietarios de una amplia variedad de servicios gastronómicos suelen utilizar vasos de plástico reutilizables para servir las bebidas. Hasta ahora, lavar estos vasos a máquina ha sido un problema. Se vuelcan, se llenan de agua y no terminan de secarse bien.», dice Ralph Winterhalter, CEO del Grupo Winterhalter. El especialista en lavado Winterhalter se ha ocupado del problema y ha desarrollado una solución profesional. El director internacional de productos, Jens Harti: «Las soluciones reutilizables sostenibles necesitan una solución de lavado que funcione: fácil de manejar, absolutamente higiénica y con un resultado de lavado de primera clase.» Así, Winterhalter confía en un sistema integral para el lavado de vasos: las cestas, los productos químicos de lavado y los ajustes de la máquina, como la temperatura, la duración del lavado la y presión del agua, se ajustan con precisión al lavado y secado del plástico.

Jens Harti: «Con nuestro sistema de lavado de vasos de plástico, los vasos quedan higiénicamente limpios en menos de dos minutos. Y tan secos que se pueden apilar unos dentro de otros para ahorrar espacio.» Uno de los principales problemas al lavar los vasos de plástico es el secado. Esto se debe a las propiedades especiales del material y es particularmente importante en lo que se refiere al almacenamiento de los vasos. Normalmente se apilan para ahorrar espacio. En combinación con productos químicos de lavado especialmente desarrollados, Winterhalter ha conseguido reducir la humedad residual al mínimo. Es tan baja que los vasos pueden apilarse unos dentro de otros y almacenarse sin ningún problema después del lavado. Varios insertos de cesta proporcionan una flexibilidad total: especialmente si hay que lavar unos pocos vasos o también las tapas. El manejo está bien pensado y resulta cómodo: al empujar la cesta, un estribo sujeta los vasos automáticamente y la cesta se bloquea. Es decir, los vasos no pueden volcarse ni rellenarse de agua incluso si están sometidos a una presión de agua elevada.

«La buena noticia: nuestro sistema de lavado de vasos está disponible para diferentes series y tamaños de máquinas. Es posible realizar adaptaciones en cualquier momento.», explica Jens Harti, director de productos. Es importante que en tiempos del coronavirus los usuarios puedan sentirse seguros: todos los lavavajillas tienen el certificado de higiene según la norma DIN SPEC 10534 y cumplen los requisitos microbiológicos y de higiene especificados en ella.»